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店面装修
现在郑州这面也逐渐的开了很多店铺,这些店铺呢大都是需要装修的,我个人就比较喜欢大上海成五楼的“牛太郎”烤肉,他们的装修说时候就真的很不错,每人的消费是:53元,然后是那里的服务态度简直是差到底了!跟海底捞比简直就是虐待人的地方。
店铺的装修固然重要,但是相对服务行业来说,对顾客的最好服务才是最重要的。比如真正大上海城五楼的牛太郎,装修确实还行,但是对顾客的服务态度简直是不能提。有次我和同学们去那里就餐,就是晚走了几分钟那些服务员好像是要把人给杀了呢,真是的。这样的行业是最大的软肋,很容易就能超越了。因为我们可以做差异化竞争。尤其是烤肉店,装修花费再高有什么用,不在顾客身上做工作永远都是不够的!
衡量服务顾客的店面设计好坏的直接标准:看商品销售的好坏和看顾客的满度!所有店铺的装修目的:是利用各种人为dianpuzhuangxiu的设计手法来突出商品的形态和个性,对商品的分析大致可从下面几点入手。同类商品的大小变化幅度有多大,比如乐器店既有巨大的钢琴又有精巧的口琴.这种不同的变化幅度造成不同的空间感,变化幅度大的商品,陈列起来造型丰富,但也易造成零乱,变化幅度小的商品排列起来整齐,但易陷于单调,设计时应注重变化,增加装饰元素。
像在郑州大上海城开个火锅烤肉的话,最少要投资100万的装修上,其中的灯饰和墙纸贴画倒是不值多少钱,更贵的烤肉桌。郑州的人们应该都知道这个牛太郎吧,但是说时候那里的服务确实是很烂很烂的!就是装修给力,给顾客的感觉是店大欺客,和海底捞完全是没法子比的!
和牛太郎花费百万装修的餐饮行业还有大上海城二楼的自主火锅和一些披萨店!花费高额的装修费用是为了给顾客最好的用户体验,这也是我们郑州好工匠装修公司所追求的目标!
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点击次数: 更新时间:2018-04-29
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